Casale Paradiso quinoa cu legume 200g

Quinoa este unul dintre cele mai hrănitoare cereale, conținând o varietate de minerale (magneziu, potasiu, calciu, fier, zinc) și fiind bogată în vitaminele B, C și E. Are un conținut ridicat de fibre și aminoacizi esențiali, fiind, de asemenea, bogată în antioxidanți. Prin consumul de quinoa, organismul poate obține atât mineralele, cât și vitaminele de care are nevoie.

Poate fi consumată ca garnitură în locul orezului sau adăugată în salate. De asemenea, fulgii de quinoa pot înlocui fulgii de ovăz pentru un mic dejun bogat în proteine. Fulgii de quinoa se prepară la fel de rapid, fiind suficient să fie înmuiați în lapte sau apă. Quinoa este înrudită apropiat cu spanacul, sfecla roșie și amarantul.

Acest produs este fără gluten, fiind recomandat pentru persoanele cu celiacie (intoleranță la gluten).

PREPARARE:
Turnați conținutul pachetului într-un vas mare cu capac antiaderent. Adăugați 1,2 litri de apă fierbinte (sau supă de legume pentru un gust extra). Adăugați 4 linguri de ulei de măsline extravirgin și o linguriță de sare. Gătiți timp de 18 minute, amestecând din când în când. Când apa este absorbită, semințele de quinoa s-au umflat și s-au înmuiat, quinoa este gata. Luați vasul de pe foc. La final, adăugați după gust o cantitate mică de unt și parmezan ras, pentru a obține o textură cremoasă. Amestecați bine și quinoa este gata de servit.