Semintele de in sunt una dintre cele mai bogate surse de acizi grași omega-3. Conținutul lor de vitamine A, B, C, D și E, precum și de beta-caroten, este semnificativ.
De asemenea, sunt o excelentă sursă de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc și cupru.
Semintele de in au numeroase efecte benefice asupra organismului, inclusiv stimulează digestia datorită conținutului lor ridicat de fibre.
Reduc eficient nivelul colesterolului, astfel susținând funcționarea optimă a sistemului cardiovascular și pot reduce într-o oarecare măsură tensiunea arterială.
Semintele de in pot fi utilizate în diverse moduri: pot fi amestecate în iaurt, kefir, presărate peste salate, adăugate în supă și pot fi chiar folosite în coacere (pâine, prăjituri).
De asemenea, sunt o excelentă sursă de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc și cupru.
