Descriere
Nivelul de popularitate al proteinelor vegetale este în continuă creștere, iar printre acestea se evidențiază proteina de mazăre datorită valorii nutriționale excelente și a ușurinței de digestie. Multe surse de proteine conțin și alergeni (cum ar fi zerul, ouăle, caseina, soia), ceea ce înseamnă că consumul acestora este interzis pentru mulți oameni. Pentru aceștia, proteina de mazăre reprezintă o opțiune ideală, fiind și naturală și fără gluten.
Proteina de mazăre este obținută din mazăre galbenă (mazăre verde uscată). Mazărea galbenă este măcinată fin într-un praf, apoi se spală cu apă pentru a îndepărta excesul de amidon și fibre. Pasta de mazăre rezultată conține o cantitate mare de proteine, precum și vitamine și minerale. Apoi, prin uscare, se îndepărtează excesul de apă, obținându-se un conținut ridicat de proteine și o consistență pudră ușor de utilizat.
Este cunoscut faptul că legumele uscate sunt foarte sănătoase, dar pot provoca balonare neplăcută. În timpul procesului de producție a proteinei de mazăre, aceste substanțe sunt aproape complet eliminate, astfel încât consumul proteinei de mazăre nu provoacă simptome neplăcute și este ușor de digerat.
Proteina de mazăre conține aminoacizi esențiali, care sunt proteine necesare organismului și nu pot fi produse de către acesta. Prin urmare, este necesar să acordăm o atenție deosebită consumului lor. Conține o cantitate mare de aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA), care joacă un rol important în construirea mușchilor și menținerea unei stări fizice adecvate.
Instrucțiuni de utilizare:
Datorită structurii fine și consistenței de pudră, proteina de mazăre poate fi consumată amestecată cu apă sau lapte vegetal. Cei care doresc să acopere ușor gustul "pământos" îl pot adăuga în smoothie-uri, sucuri, terci sau băuturi proteice de dimineață. De asemenea, se pot adăuga proteine de mazăre într-o varietate de mâncăruri, cum ar fi clătitele proteice, gofrele sau se pot amesteca în mâncăruri. În cazul coacerii, se poate înlocui până la o treime din făină cu pudră de proteine (de exemplu, în biscuiți, muffins sau aluaturi Linzer).
Ingrediente: 100% proteină de mazăre
Origine: China
Valoarea nutritivă medie per 100 g de prod
us:
Energie: 1643 kJ / 390 kcal
Grăsimi: 9,5 g
din care grăsimi saturate: 1,9 g
Carbohidrați: 0,9 g
din care zaharuri: 0,4 g
Proteine: 80 g
Sare: 2,4 g
Informațiile despre valoarea nutritivă sunt doar orientative! Valorile nutriționale actuale pot diferi de cele menționate pe ambalaj. Vă rugăm să consultați serviciul nostru de asistență pentru clienți pentru informații actualizate despre valoarea nutritivă.
