Acai praf 50g

Acai este o plantă originară din pădurea tropicală amazoniană a Braziliei, cu fructe de pădure roșu-albastru închis. Nativii din Amazon au venerat planta ca „copacul vieții” din cauza efectului de conservare a sănătății a culturii acai. Boabele sunt conservate prin liofilizare, care este unul dintre cele mai blânde procese de conservare, ajutând astfel la conservarea substanțelor valoroase găsite în acai. Acai are un conținut extrem de ridicat de antioxidanți și unul dintre cele mai mari conținuturi ORAC . Valoarea ORAC ( Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxygen Radical Absorption / Absorbant / Capacitate) este o valoare standardizată pentru măsurarea efectului antioxidant al alimentelor, care arată capacitatea de neutralizare a radicalilor liberi a unui anumit aliment. Cu cât această valoare este mai mare, cu atât este mai eficient anti-îmbătrânirea și efect de prevenire a bolilor materiei prime testate. Pe baza acestor valori, acai este de aprox. are un efect antioxidant de două ori mai puternic decât vitamina C pură și este de aproape trei ori mai eficient decât vitamina E pură. De exemplu, antocianina , care conferă acai culoarea albăstrui-roșiatică, este unul dintre principalii antioxidanți ai plantei care protejează vasele de sânge și inhibă dezvoltarea inflamației în organism.

Acai Berry este, de asemenea, bogat în proteine, fibre, vitamine (A, B2, B2, B3, E), minerale și oligoelemente (calciu, fosfor, fier), omega-3 și omega- 6 în acizi grași.

Sugestie de utilizare

În medie, aprox. Se recomandă consumarea a 1-2 lingurițe, amestecate cu smoothie, smoothie, terci, iaurt, suc, dar se poate consuma chiar și cu apă.